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Dienstag, 28. Mai 2013

Der 3 Geburtstag meiner kleinen Madame...

Hallo Ihr Lieben,

der 3 Geburtstag meiner Maus ist nun rum, Sie hatte am Sonntag Geburtstag u. da wurde natürlich groß mit Familie gefeiert (wieso groß??? Wir sind eine große Familie :-) ).....nun gut es gab viel zu tun u. es gab sehr viele leckereien die ich euch nicht vorenthalten will...allerdings muß ich auch dazu sagen wir sind leider gerade nicht alle Fit!
Ich hatte ne starke Mittelohrentzündung u. es wurde nach paar Tagen festgestellt das ich ein Hörsturz erlitten habe u. nun muß ich Cortison einnehmen....nun was soll ich sagen die Diagnose war nicht berauschend u. das Cortison was ich einnehme tut mir wirklich auch nicht so gut....also gönne ich mir die Woche extrem viel Ruhe u. versuche wirklich nicht mehr viel zu machen...noch dazu kommt das meine kleine Madame eine Bindehautentzündung bekommen hat ein Tag vor ihrem Geburtstag u. am Geburtstag direkt hat sie dann auch noch eine Mittelohrentzündung bekommen :-( Arme Maus hatte sie erst vor 2 Woche eine jetzt nochmal dasselbe grrrrrrrrrrr...nun gut gestern u. heute waren wir am Dauerrennen bei den Ärzten u. nun wird die kleine Madame erstmal zur Vorstellung ins KH kommen um evtl Polypen, Mandeln zu entfernen u. ein Paukenröhrchen zu bekommen....was soll ich noch dazu sagen? Wie ihr seht wir haben keine Ruhe...
Kindergeburtstag haben wir natürlich abgesagt aber der wird sobald wir alle wieder Fit sind natürlich nach gefeiert.
Nun ja aber jetzt möchte ich Euch erstmal nicht mehr voll quatschen u. Euch die leckereien zeigen die es gab.
Meine allererste Fondant Barbie Torte die meine Maus sich gewünscht hat u. natürlich als Sie die Barbie dann gesehen hat war sie hin u. weg!Gefüllt war sie mit einer leckeren Giotto Sahne Bananen Füllung!

Diese leckere Russische Torte gab es von meiner Lieben Lilia an die ich mich ganz Herzlich Bedanken möchte,einmal für die super schöne u. leckere Torte u. auch für das Helfen!
(P.S Bin gespannt auf deine Bilder u. Videos!)

Diese Eulenmuffins gab es als kleines Geschenk von einer ganz lieben Freundin! Danke an dieser Stelle nochma!


Meine allererste Regenbogentorte u. sie kam gut an u. war super saftig lecker!

Und natürlich gabs auch Cake Pops!




Auch Herzhafte Leckereien gab es...

Canolli Italienisches Gebäck eigentlich werden diese mit einer Ricotta Füllung gefüllt bei mir gabs die Variante mit Nuss Nougat Füllung...


Und zu guter letzt mein heiss geliebter Zweibelkuchen den alle verehren!

So und nun nochmal zur guter Letzt danke an alle die da waren, danke für die tollen Geschenke u. vieles mehr! Danke das wir Euch haben!

Natürlich freue ich mich auf Kommentare u. vielleicht möchte der ein oder andere mehr wissen über die Rezepte!

Donnerstag, 23. Mai 2013

Streichhölzer Kekse

Hallo Ihr Lieben,

wie versprochen stelle ich heute das Rezept von den Streichhölzer Kekse vor....ich finde es eine tolle Idee u. ich finde die sehen wirklich super toll aus!
Leider konnte ich nicht vorher posten....meine kleine Madame war Krank, dann hatte sie eine Gehirnerschütterung und zu guter letzt liege ich flach mit einer Mittelohrentzündung...ich sag nur AUA!
Nun gut jetzt aber zum Rezept:

Wie ihr seht habe ich dieses tolle Rezept u. die Idee von einer Italienischen Seite die ich wirklich nur empfehlen kann...nun ja jetzt fragt ihr euch vielleicht ob Ich Italienerin bin, Nein bin ich nicht :-) Aber ich Liebe einfach die Italienische Küche u. das Land!

So hier die Zutaten:(werden circa 40 Stück)

110 g  Butter
90 g Puderzucker
1 kleines Ei
1 Messerspitze Vanillemark
1 Pr. Salz
200g Mehl
1 Tl Backpulver (bitte nicht mehr,dass ist ganz wichtig!)

Zur Verzierung benötigt ihr:

Weisse Schoki oder dunkle Schoki
Lebensmittelfarbe z.B Rot, Blau, Rosa
Falls ein Zuckerguss erwünscht ist:
5 EL Puderzucker
etwas Wasser

Zubereitung:

Ofen bitte vorheizen auf 170grad.
Butter mit dem Puderzucker richtig schön schaumig rühren bis eine weisse Creme entsteht (mit dem Handmixer).
Das Ei mit der Vanilleschotte u. der Pr. Salz hinzufügen u. unterrühren.
Mehl u. Backpulver vermischen u. dann unterkneten bis der Teig glatt wird.
Teig möglichst quadratisch 3mm auf einem Backpapier ausgelegtem Blech ausrollen u. vorher vielleicht drunter etwas mit Mehl bestäuben.
8 Minuten backen, dann bei offener Tür kurz ausruhen lassen.
Den warmen Teig dann mit einem scharfen Messer in ca 5 cm lange Stäbchen schneiden. 
Kekse dann auskühlen.

Schokolade schmelzen lassen über ein Wasserbad u. die Lebensmittelfarbe (wenn weisse Schoki) rein geben u. gut verrühren.
Dann die Kekse vorsichtig mit der einen Seite eintauchen.
(man kann natürlich wenn man keine Schokolade verträgt einen Zuckerguss herstellen u. dann Lebensmittelfarbe unterrühren.)
Für ein besonderes schönes Ergebnis eine zweite Schicht Schoki auftragen.

Die fertigen Kekse Luftdicht aufbewahren!
Noch ein kleiner Tipp damit die Glasur schneller trocken wird einfach paar Minuten ins Gefrierfach stellen.

Ich hoffe ihr habt Spass beim nachbacken, ich würde sehr gerne Bilder auf meinen FB Blog sehen :-) Dreams of Maryland ganz 
LG von mir!









Sonntag, 12. Mai 2013

and the Winner is....

Hallo Ihr Lieben,

ich Danke Euch allen von Herzen das ihr mitgemacht  u. mich unterstützt habt!
Natürlich wünsche Ich vorher allen Mamis einen wundervollen Muttertag u. hoffe das Ihr alle den Tag genossen habt.

Ganz großen Dank geht auch an meinen Sponsor Stoffbaustelle , die ein wunderschönes Täschchen für Euch genäht hat.
Stoffbaustelle näht ganz individuelle u. nach Wunsch gefertigte Kleidung, wie auch Kissen u. vieles mehr....Schaut nochmal rein u. lasst Euch begeistern.
Hier nochmal der Gewinn:

Und nun möchte ich nicht lange um den heißen Brei schreiben....hier kommt die Gewinner:
Tadaaaaaaaaaaaaaaaaa
Tadaaaaaaaaaaaaaaaaa
Tadaaaaaaaaaaaaaaaaa

Liebe  Janine aus Schnins Kitchen Herzlichen Glückwunsch! Ich freu mich für dich! Bitte melde Dich nochmal bei mir über FB u. schick mir deine Adresse!
Euch anderen, bitte seit nicht traurig, es wird bald wieder einen Gewinnspiel geben u. wer weiss mit ein bisschen Glück seit vielleicht ihr die nächsten Gewinner trotz allem Danke Ich Euch das ihr mitgemacht habt!

Danke Danke Danke! Es hat Spaß gemacht! 
Eure Mary




Donnerstag, 9. Mai 2013

Schafskäsehörnchen

Hallo Ihr Lieben,

es ist wieder an der Zeit was leckeres zu posten! Dieses Rezept ist von meiner Mama u. ich Liebe es. Ich backe diese Hörnchen sehr gerne ob zum Geburtstag,zum Grillen, Zum Picknicken etc....Es ist einfach u. schnell u. schmeckt wunderbar.
Natürlich kann man sie mit vers. Dingen füllen wie: Käuterfrischkäse u. Lachs, Würtschen, Salami mit Käse, Schafskäse mit etwas Spinat etc...lasst eure Phantasie einfach ihren Lauf!
Nun komme ich zum Rezept:


Zutaten:

1 Tasse Öl
1 Tasse lauwarme Milch
1 Ei
1 Trockenhefe oder frische Hefe
1 Tl Salz / Prise Zucker
250-350g Schafskäse
etwas Quark 
circa 650- 800g Mehl
Zum Bestreichen:
1 Ei mit etwas Milch
+ Sesam

Zubereitung:
In einer Schüssel  lauwarme Milch, Hefe und Prise Zucker hineingeben und so lange rühren bis die Hefe sich aufgelöst hat. Danach das Ei und das Salz hinzufügen, gut verrühren. 
Nach u. nach das Öl dazu und weiterhin mit dem Schneebesen umrühren.
Mehl löffelweise hineingeben (schaut das der Teig schön geschmeidigt dabei bleibt),falls Mehl übrig bleibt beiseite stellen, dann mit den Händen gut verkneten (falls der Teig zu klebrig ist fügt etwas Mehl dazu aber Vorsicht der Teig sollte schön geschmeidigt bleiben)!! 
Dieser Hefeteig muss nicht aufgehen, man kann ihn direkt danach weiter verarbeiten.

Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken u. mit etwas Quark  vermischen u. beiseite stellen.

Den Teig nochmal gut durchkneten,zu einem Ball formen und vierteln.
Dann die Vier Teile zu Bällen formen (manchmal mache ich auch kleinere und tuh den Teig in 6 bis 8 Teilen in Kugeln formen), und jeweils einzeln ausrollen zu einem Kreis....dann achteln
so wie hier auf dem Bild:

Den Schafskäse mit einem kleinen Teelöffel nur am oberen langen Rand in der Mitte verteilen. (als Klecks) einrollen u. auf ein Backblech setzen.
Das Ei mit der Milch gut verrühren u. auf die Hörnchen bestreichen mit Sesam bestreuen u. im Backofen bei 180grad 15 -20 minuten backen.

Ganz viel Spass beim Nachbacken!








Sonntag, 28. April 2013

Gewinnspiel, die ersten 100 Likes...

Hallo Ihr Lieben,

erstmal möchte ich mich ganz Herzlichst bei Euch allen bedanken für die vielen Likes die ich bei FB bekommen habe :-)

Ich freu mich riesig u. bin nun  ganz aufgeregt.
Darum habe ich mir überlegt ein kleines Gewinnspiel zu starten als kleines Dankeschön an Euch.

Was ihr tolles Gewinnen könnt das zeige ich Euch gleich, ich bin schon ganz verliebt u. am Liebsten würde ich es selbst behalten, umso mehr, hier nochmal ein riesen großes Dankeschön an Stoffbaustelle die mein Gewinnspiel ermöglichen u. nur für Euch was tolles gezaubert haben.

Nun gut kommen wir zu den Teilnahmebedingungen:

1.Ihr solltet unter FB mein Gewinnspiel teilen öffentlich & Liken unter : Dreams of Maryland (gerne dürft ihr auch dort einen Kommentar hinterlassen, würde mich sehr freuen)
2.Freu mich auf ein Like in FB bei der Lieben Stoffbaustelle
3.Hinterlasst einen Kommentar auf der Homepage von Stoffbaustelle u. zwar hier unter: Sonderaktion Stoffbaustelle dort werden wir dann die Gewinnerin ermitteln.

Das Gewinnspiel endet am Sonntag den 12. Mai um 20 Uhr!

Nun gut, kommen wir zum tollen Gewinn was wirklich mit Liebe gemacht worden ist, Handmade ist u. nur für Euch ausgedacht worden ist :-)
Taaaadaaaaaaaaaaaa darf ich präsentieren.




Ein zauberhaftes kleines Kosmetiktäschchen was Frau gerne benutzt um ihre wichtigsten Kosmetikartikel zu verstauen u. überall mit zu nehmen. 
Ich habe auch eins genäht bekommen u. muß sagen ich Liebe es, ich nehme es überall mit hin allerdings sind bei mir keine Kosmetik Produkte drin sondern die wichtigsten Medis etc für meine Maus wie z.B Nasensprays, Penatencreme, Fieberthermometer, Globulis etc....
Also ihr seht es ist vielseitig nutzbar.

Und hiermit bedanke Ich mich nochmal bei der Stoffbaustelle für das Sponsoring u. wünsche Euch allen ganz viel Glück u. Spass dabei :-)

Liebe Grüße Eure Mary

P.S Das Gewinnspiel steht in keinerlei Verbindung mit Facebook!!! Der Gewinner wird hier bekannt gegeben. Dazu benötigen Wir dann die Email-Adresse u. die Anschrift um den Gewinn zu verschicken.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Email u. die Adresse des Gewinners ist nur für den Gewinn  gedacht und wird nicht an Dritte weitergegeben. Jeder öffentliche Kommentar etc ist auf eigene Verantwortung, eigene Gefahr und wir können nicht haftbar gemacht werden. Mitmachen kann jeder der in Deutschland wohnhaft ist. Der Gewinn ist nur in dieser Form möglich u. kann nicht ausgezahlt werden. 
Falls der Gewinner sich innerhalb 3 Tagen nicht nach Gewinnbekanntgabe meldet wird ein Neuer Gewinner ermittelt.




Freitag, 26. April 2013

Tolle Ideen zum nachmachen...

Ihr Lieben,

ich möchte Euch mal paar Bilder zeigen....ich sags Euch das ist Traumhaft u. super zum nachmachen.
Ich Liebe es! Ich hoffe ihr findet es auch so toll wie ich!
Was meint ihr dazu?
Für die Eulenliebhaber...

Für die Bastler unter uns:


Für die Backer unter uns: (Ist das nicht toll?)


Für die Kreativen Köpfe:


Für Kids zum nachbasteln:


Für den Sommer: (Nutella mit Milch mixen u. dann ab ins Eisfach!)


Ohne Worte??? :-)





Und was meint ihr dazu? Sind die Sachen nicht toll? Natürlich werde ich immer wieder so tolle Bilder posten :-) Ganz LG Eure Mary



Montag, 22. April 2013

Blätterteigschnecken

Hallo Ihr Lieben,

heute gibt es ein super schnelles easy Rezept für alle die keine Lust haben ewig in der Küche zu stehen. Ist total  easy, kann man schnell herstellen u. ist super wenn unerwartet Gäste kommen...
Was man dazu nur braucht ist Blätterteig. Diesen habe ich persönlich fast immer zu Hause, man kann diesen auch gut einfrieren.

Nun zum einfachsten Rezept der Welt:


Pestoschnecken:


1 Blätterteigrolle
grünen Pesto
etwas Käse (ich nehme gerne Emmentaler!)

Blätterteig mit Pesto bestreichen u. mit Käse bestreuen,dann einrollen u. circa fingerdicke Streifen schneiden, aufs Backblech legen u. etwas andrücken, circa bei 180 grad 10-12 minuten backen.

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Schinkenschnecken:




1 Blätterteigrolle
100g gek. Schinken (man kann auch Salami nehmen!)
etwas Käse (Emmentaler)
2-3 Eßl. Tomatenmark
Gewürze: Pfeffer,Salz,Knoblauchpulver,Oregano u. Paprikapulver

Blätterteigrolle auslegen, Tomatenmark mit Oreagno,Pfeffer,Salz u. Knoblauchpulver u. etwas Wasser anrühren auf den Boden verteilen,dann den gekochten Schicken klein Würfeln u. drüber streuen,Käse darüber geben u. den Blätterteigeinrollen, dann wieder in Streifen schneiden u. aufs Backblech legen,andrücken u. mit etwas Paprikapulver bestreuen. Bei 180grad circa 10-12 minuten backen.

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Lachschnecken: 




1 Blätterteigrolle
Kräuterfrischkäse
Lachs

Blätterteig ausrollen u. mit Kräuterfrischkäse bestreichen dann mit Lachs belegen u. einrollen. In Streifen schneiden u. im Ofen bei 180grad 10 -12 minuten backen!


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Süße Variante:



1 Blätterteigrolle
1 Apfel
Zimt
Zucker
etwas Butter

Blätterteirolle auslegen,mit etwas streichzarte Butter bestreichen. Apfel klein schneiden.
Erst den Blätterteig gut mit Zucker bestreuen,dann mit etwas Zimt bestreuen u. die Äpfel verteilen. Dann einrollen u. in Streifen schneiden. Aufs Backblech legen etwas andrücken u. mit Zucker bestreuen. Ab in den Ofen bei 180 grad 10-12 minuten.

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Frischkäse Schnecken:

Frischkäse
Gouda
Blätterteig

Erst den Blätterteig mit Frischkäse bestreichen u. dann mit Gouda bestreuen. Dann zu einer Rolle rollen u. in Streifen schneiden u. bei 180g 10- 12 Minuten backen!



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Käsestangen:



2 Blätterteigrollen
1 Becher Schmand
1 PcK. Zwiebelsuppe
etwas Paprikapulver
150g Emmentaler

Die eine Blätterteigrolle ausrollen. Schmand mit Zwiebelsuppe (so aus dem Päckchen rein geben) mischen u. dann auf der einen Blätterteigrolle gut verteilen. Mit Käse bestreuen. Die Zweite Blätterteigrolle darauf geben u. mit einem Pizzaschneider in der Mitte Horizontal schneiden. Dann vertikal also von unten nach oben in dünne Streifen schneiden u. eindrehen. Aufs Backblech legen u. mit etwas Paprikapulver bestreuen. 
Bei 180g 10-12 minuten backen.


Viel spass beim Nachbacken....



Sonntag, 21. April 2013

Käsetaler

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich so einiges in der Küche gebacken.
Einer der Leckereien waren diese Käsetaler von Svenjaskoch-und Backblog, hier könnt ihr auch gleich das Rezept anschauen u. viele andere tolle Leckereien.
Meine Käsetaler stelle ich Euch auch vor u. schreibe Euch auf wie ich sie gemacht habe:
Rezept:

150g Mehl
200g Emmentaler
150g kalte Butter
1 Eigelb
Prise Salz
dazu alles was das Herz begehrt an Gewürze / Kräuter


Zubereitung:

Das Mehl u. das Salt mit dem Käse in eine Schüssel geben u. etwas umrühren. Kalte Butter in Stückchen schneiden dazu geben u. mit dem Eigelb gut verkneten.
Anfangs ist es etwas schwer zu kneten weil die Butter kalt ist u. man hat das Gefühl es ist zu trocken allerdings mit der Zeit wird es ein toller Teig.
1 Stunde kalt stellen nach belieben mit einem Ausstecher nach Wunsch ausstechen.
Dann mit vers. Gewürzen,Kräuter bestreuen.
Bei 200 grad circa 10 Minuten backen.
Ich habe Oreagno, Thymian, Sesam, Meersalz mit Knoblauchsalz u. Paprikapilver benutzt.

Viel Spass beim nachbacken.






Freitag, 12. April 2013

11 Fragen oder doch mehr :-)

Hallo Ihr Lieben ich wurde getaggt...nun ja was bedeutet das erstmal?
Also ich hab das schon mal irgendwo gelesen aber wusste nicht genau um was es geht nun weiss ich wie es funktioniert. Erstmal wurde ich von: http://himmelsglitzerdings.blogspot.de/  getaggt Danke :-) Und dann wurde ich auch von : https://www.facebook.com/Teigfabrik getaggt auch hier nochmal Danke :-)
Hier die Regeln:
  1. Schreibe 11 Dinge über Dich
  2. Beantworte 11 Fragen die man Dir gestellt hat (ich in dem Fall 22 Fragen puhhhhhhh)
  3. Überlege Dir selbst 11 Fragen u. stelle Sie anderen Bloggern 
  4. Erzähl es den glücklichen Bloggern
  5. Zurück Taggen ist nicht erlaubt!
Nun zu den 11 persönliche Dinge über mich:

  1. Ich Liebe meine Familie abgöttisch u. Sie steht für mich an erster Stelle
  2. Ich verwöhne meine kleinen Madame für die ich alles tuhe
  3. Ich bin etwas tollpatschig :-)
  4. Nach meinen Friseur Besuch bin ich erstmal unzufrieden (was nicht daran liegt,dass es nicht gut geschnitten wurde)
  5. Ich bin nicht Entscheidungsfreudig
  6. Ich Liebe schwarzen Humor
  7. Ich Liebe die Sonne u. das Meer umso mehr mag ich kein Winter u. den Schnee
  8. Ich bin sehr aufgeschlossen für Neues u. lerne gerne immer dazu
  9. Ich glaube immer noch 20 zu sein...hust (bin ich doch auch)
  10. Müdigkeitshaarkraultick :-)
  11. Ich bin immer auf der Suche nach Kreativität
11 Fragen von http://himmelsglitzerdings.blogspot.de/ :
  1. Lieblingsbuch? -----Shades Of Grey, ja das Fieber hat mich auch gepackt!
  2. Lieblingskochbuch?-----Mamas Kochbuch, ich lasse mich gerne inspirieren von vers. Rezepten von überall
  3. Was machst du ausser Bloggen am Liebsten?-----Mit meiner kleinen Madame spielen
  4. Worauf kannst du in deiner Küche nicht verzichten?----Meinen Ofen,ich könnte nicht mehr Backen u. nicht mehr Kochen u. das ist doch eins meiner grössten Leidenschaft
  5. Lieblingsgetränk?----Cafe Au Lait u. Latte Macchiato
  6. Wie bin ich zum Bloggen gekommen? Nun ja da viele nach meinen Rezepten fragen dachte ich bevor ich jedesmal das Rezept einzeln aufschreibe,blogge ich es u. es ist verewigt.
  7. Wovon kannst du nicht genug bekommen?-----Spaghetti Bolognese,Stoffe viele Stoffe, Private Practice, Vampires Diary, Twillight, Rezepte u. Geld :-)
  8. Was bedeutet dir Heimat?----Liebe, Sonne, Meer, Tradition, leckeres frisches Essen, offene Herzliche Menschen die ihr Leben geniessen auch wenn nicht viel Geld da ist u. natürlich Familie
  9. Lieblingsrezept?----CakePops
  10. Was willst Du unbedingt noch ausprobieren?----Sehr viele Dinge. Macarons, Regenbogen Kuchen, Fondant u. irgendwann mal vielleicht einen längeren Flug (da ich nicht gerne Fliege)
  11. Woher nehme ich mir die Ideen für neue Posts?----Lass mich inspirieren!
11 Fragen von https://www.facebook.com/Teigfabrik :

  1. Absolutes Lieblingsrezept?------CakePops
  2. Sommer oder Winter?------Ganz klar Sommer, Ich Liebe die Sonne u. die Wärme!
  3. Welche Backzutat verwendest Du am Liebsten?-----Vanille
  4. Gepunktet oder Gestreift?-----momentan am Liebsten alles mit Punkte
  5. Was könntest du niemals Essen?----Puh da gibt es einiges aber ich esse kein Kaninchen, Leber oder Innereien, genauso wie Muscheln,wenn ich nach Thailand u. Umgebung  in Urlaub wäre,würde ich nur Gemüse essen!
  6. Woran kannst du nicht vorbei gehen?----Backbücher 
  7. Kochen oder Backen?----Beides wobei ich besser Backen kann, behaupte ich.
  8. Strandurlaub oder Kurztrip?----Na erratet ihr es?
  9. Welche Back oder Kochsendung schau ich am Liebsten?----Zacherl habe ich gerne geschaut, jetzt schaue ich gerne das Perfekte Dinner zu mehr fehlt mir die Zeit!
  10. Was ist dein grösstes Laster? -----Meine Kilos :-(
  11. Lieblingsbuch/ Zeitschrift?----
So puh fertig,jetzt bin ich dran mit Fragen stellen!
  1. Was für eine Sorte Eis magst Du?
  2. Welche Sünde hast du begangen?
  3. Dein Lieblingsblog?
  4. Schokolade oder Chips?
  5. Hast du Kinder oder ist ein Wunsch da?
  6. Wohin soll deine Reise gehen?
  7. Lieblingssong?
  8. Auf was könntest du verzichten?
  9. Lieblings Backrezept?
  10. Was ist dein nächstes Ziel?
  11. Was ist für dich eine Herausforderung?
Ausgesucht habe ich mir:

Mittwoch, 10. April 2013

Cake Pops

Hallo Ihr Lieben,

kennt ihr Cake Pops? Nein??? Dann wird es Zeit, die sind soooo lecker und dazu heiß begehrt, für jede Party super geeignet ob für Groß oder Klein alle Lieben diesen kleinen Kuchenlolli am Stiel.
Die sind so einfach von der Herstellung und so Simpel, man kann sie sehr gut vorbereiten und die halten auch einige Tage sehr gut. Man kann sie auch einfrieren und kann sie dann auf jeder Party auftischen, ob Kindergeburtstag, Hochzeit oder Taufe überall passen sie dazu....

Also nur Mut probiert es aus!
Wer Brownies liebt wird diese hier auch Lieben, denn sie schmecken finde ich ähnlich wie Brownies, hmmm herrlich schokoladig und mit einem Happs im Mund! :-)

Hier mal ein Bildchen von meinen Cakepops, eine wahre Sünde!
















Nun zum Rezept: (ergeben circa 50 Stück)

125 g Butter
100g Schokolade (Dunkle Kuvertüre)
1/3 von einer Tasse Milch
2 Eier
1 Tasse Mehl
1/2 Tl Backpulver
1 Vanillezucker
2 Eßl  Kakao
3/4 Tasse Zucker
(falls ihr Euch fragt welche Tasse nehme ich dazu?? Erstens ihr solltet dafür immer die selbe Tasse verwenden und zweitens ein Milchkaffeetasse "sagt man das so"??) Hier mal ein Bild:



Zutaten für den fertigen Teig nach dem Backen:
100g Kuvertüre (Schokolade)
50ml Sahne
1 Packung Philadelphia (bitte nur den echten!)

Cake Pops überziehen:
100g Schokolade (Kuvertüre)
2 Eßl Rapsöl 
es gibt aber auch Cake Pops Kuvertüre (Candymelts) zu kaufen, diese findet ihr in diverse Shops im Internet.

Zubereitung:

Teig/ Kuchen herstellen:

In eine Schüssen Mehl,Backpulver,Vanillezucker,Kakao u. Zucker hinein geben u. mit einem Löffel gut vermischen, beiseite stellen.
In einem Topf Butter zerlassen u. Küvertüre hineingeben, schmelzen lassen,dann die Milch hineingeben und umrühren. Nun die Eier einzeln hineingeben u. sehr gut umrühren!
Dann die Schokoladen-Eier Mischung in die Schüssel mit den Trockenzutaten geben u. mit dem Mixer kurz verrühren. 
In einer Kastenform oder eine andere beliebige Form hineingeben u. 20 Minuten bei 180 grad backen! Bitte darauf achten das es wirklich nicht länger wie 20 Minuten ist.
Kuchen gut erkalten lassen.

Herstellung der Cake Pops Masse:

Den Kuchen nach dem erkalten in einer Schüssel geben und mit den Händen zerkrümmeln.
In einem Topf 100 g Schokolade schmelzen lassen u. die Sahne hinzufügen,umrühren. Die Flüssige Schokolade in den zerkrümelten Teig geben u. mit der Philadelphia gut verkneten! (der Teig hat jetzt eine Konsistenz wie ein Mürbteig!) Hier sollte man am besten Handschuh benutzen!
Einen Messlöffel oder einen kleinen Eisportionierer nehmen u.Walnußgroße Kugeln formen. 


Die Spitze eines Cakepop Stieles (geht natürlich auch Schaschlikspiesse) in Schokolade tunken u. dann die Stäbchen langsam in die Kugeln geben. 




Danach könnt ihr die Cakepops entweder für 20-30 Minuten ins Tiefkühlfach stellen oder ihr gibt sie über Nacht in den Kühlschrank.
Die Cakepops herausnehmen, in dieser Zeit könnt ihr die  Kuvertüre mit Rapsöl in einem Topf schmelzen lassen (oder eure Candymelts )und die Bällchen dann langsam darin eintauchen und abtropfen lassen (am besten leicht am Stiel abklopfen).Danach könnt ihr sie verzieren wie ihr möchtet ob mit Streusel, Perlen oder eine andere farbige Schokolade.

Es gibt sehr viele vers. Varianten von Cakepops die einfachste Variante ist einen fertigen Rührkuchen zu kaufen, wenn man keine Zeit und Lust hat diesen selbst zu backen.
Man könnte auch einen Marmorkuchen verwenden, einen Zitronenkuchen etc.
Diese könnt ihr dann abwandeln anstatt mit Schokolade, mit Marmelade ersetzen, etwas Philadelphia dazu, Kugeln formen und dann kühl stellen. Diese könnt ihr dann mit Schokolade überziehen.

Ich Liebe allerdings meine Brownies Cake Pops und viele die sie probiert haben auch!!!
Probiert Sie aus! Viel Spass dabei!

Lg Eure Mary